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頂級期刊《Nutrients》推薦的4種食物!堅持3周,修復呼吸系統,提高免疫力!
發布日期:2024-05-14 10:11:50       作者:魯南制藥集團       瀏覽:11.8萬


新冠、甲流、乙流、支原體肺炎……最近幾年你感冒過幾次呢?經常感冒的人,肺部可能已經元氣大傷了,如何快速修復?


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權威期刊《Nutrients》發表論文,推薦通過飲食來修復肺損傷!有4種食物,常吃不僅可以修復肺損傷,還能提高免疫力,讓自己以后少感冒!


常吃4種食物,修復受損的肺


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養肺,要從腸道菌群入手!這是因為腸道菌群的健康,會直接影響到肺的健康,這種腸道和肺部健康的關系,被稱為肺-腸軸!肺與大腸具有胚胎學同源性、共同黏膜免疫系統、具有分泌功能等現代生物學基礎,腸道菌群既調節胃腸道的功能,也影響呼吸系統健康與疾病。依據肺-腸軸理論,腸道微生態調控已在預防和治療呼吸道感染、哮喘等多種呼吸系統疾病取得較好療效。


那么要怎么吃才能通過調理腸道菌群調理好自己的肺呢?建議大家常吃四種食物!


1、低聚糖食物


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低聚果糖(FOS)又稱寡果糖或蔗果低聚糖,屬于低聚糖的一種,作為天然成分,存在于洋蔥、大蒜、菊苣等食物中。它的甜度為蔗糖的0.3~0.6倍,甜味比蔗糖清爽;并且它有低熱能值的特點,約為7.8kJ/g;而且它還屬于小分子質量的水溶性膳食纖維。


?低聚果糖有什么作用呢?


?改善腸道菌群:低聚果糖能夠被結腸中的雙歧桿菌、乳酸菌等利用并發酵,從而顯著刺激結腸益生菌的生產,改善腸道微生態環境;


?緩解便秘:低聚果糖能吸收水分,稀釋糞便,并且發酵產生短鏈脂肪酸,降低結腸PH,刺激結腸運動,從而促進了排便;


?輔助降血脂:該作用被認為是由于低聚果糖改善了腸道菌群的結果。


低聚糖到達大腸后,會被大腸微生物作為營養源加以利用。尤其是低聚果糖、水蘇糖、低聚麥芽糖等會被我們腸道內的雙歧桿菌選擇性的利用。這樣就能夠幫助雙歧桿菌在腸道內形成優勢菌群。我們知道,雙歧桿菌是一種有益菌,雙歧桿菌的增殖不僅可以抑制有害菌,還可以促進腸道的蠕動,預防和治療便秘,抵御病原菌感染,抑制腸道內腐敗物質的形成,分解致癌物質,制造維生素、氨基酸,提高免疫力等等。


《中國居民膳食營養素參考攝入量2013版》指出:我國允許低聚果糖用于嬰幼兒和孕產婦中,總量不可超過6.45%,已批準的保健食品中低聚果糖的使用范圍是4~30g/天。


富含低聚果糖的主要食物來源有哪些呢?富含低聚果糖的食物主要有洋蔥、菊苣、大蒜、香蕉、大麥、小麥、燕麥等。


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2、發酵類食品


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發酵食品大家并不陌生,生活中經常遇見的醬油、酒、醋、臘肉、泡菜都屬于發酵食品。但是你知不知道,每個人出于營養和健康的需要,每天需要有意識地攝取1-2種發酵食品。為什么要多吃發酵食品呢?


發酵食品經過微生物的酵解作用,會發生兩個變化:


?變得更易吸收:原來發酵食品中的一些營養物質,分子量會變小,更加利于身體吸收利用。


?產生特異性營養因子:微生物發酵過程還會產生很多新的代謝產物,這些是原來用于發酵的食品原料中所不含有的營養成分。這些微生物代謝產物,會成為特異性營養因子。例如提供小腸粘膜能源的谷氨酰胺、供結腸粘膜能源物質的短鏈脂肪酸,以及亞油酸、精氨酸等等。


這兩個改變,使發酵食品成為人體必不可少的營養來源。


而有兩類人,更需要定期補充發酵食品:


?患病后處于康復期的患者:有助于患者的康復。


?腸胃功能虛弱、紊亂的老人、女性:經過微生物分解的發酵食品,因為分子量小,對腸胃消化吸收功能要求很低,同時提供的營養又非常豐富,非常適合這些群體。


我們日常應該補充什么發酵食品呢?


發酵食品種類很多,豆類、奶類、淀粉類、果蔬類,肉類等發酵食品都可以。每天有意識的攝取,能夠讓身體機能始終處于健康、平衡、有活力的狀態。


3、粗纖維食品


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富含纖維的飲食不僅可以改變肺和腸道微生物群的組成(例如,通過改變厚壁菌門與擬桿菌門的比例),還可以通過增加短鏈脂肪酸的循環水平來防止過敏性炎癥。


?富含纖維的食物有哪些?


五谷類:包含米、大麥、玉米、燕麥、小麥、蕎麥、裸麥、薏仁等


豆類:包含黃豆、黑豆、紅豆、綠豆等及其制品


根莖類:蕃薯、馬鈴薯、芋頭


蔬菜類:芹菜、南瓜、酸菜、萵苣、花椰菜、豆苗、洋山芋及莢豆類


水果類:橘子、葡萄、李子、葡萄干、無花果、櫻桃、柿子、蘋果、草莓


其它:果凍、蒟蒻


4、黃酮類食品


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黃酮類化合物是一類植物次生代謝產物,已被證明具有抗氧化、抗炎等多種健康益處。


研究發現:攝入主要的黃酮類化合物,包括異黃酮、花青素、黃酮和黃酮醇,可以緩解包括哮喘、肺氣腫和慢性支氣管炎患者的癥狀。


具有高黃酮含量的食物包括芹菜,洋蔥,藍莓等漿果,紅茶,綠茶和烏龍茶,香蕉,所有柑橘類水果,銀杏,紅葡萄酒,沙棘和黑巧克力(含70%以上的更佳)。


護肺養腸私人訂制飲食


除了多補充六類食物以外,大家還可以在日常生活中選擇護肺養腸飲食方案,通過調理腸道的方式,修復自己的肺。


護肺養腸私人定制飲食方案需要遵循下面三個規則:


?常吃:蔬菜、水果、堅果、種子、豆類、土豆、全谷物、香草、香料、魚、海鮮和特級初榨橄欖油


?適量吃:家禽、雞蛋、奶酪和酸奶


?少吃:紅肉、含糖飲料、添加糖、加工肉類、精制谷物、精制油和其他高度加工食品


大家可以跟著護肺養腸私人訂制飲食一周食譜開始調理,堅持三周就會有效果!


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