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很多小伙伴們五一出游不為了風景，專為了美食。淄博燒烤、哈爾濱凍梨、天水麻辣燙等美食的火爆出圈，就是最好的例子。但是！品嘗美食也需要量力而行！不嘗嘗當地美食會后悔？有的東西，嘗了才后悔！
食物過敏
1、海鮮過敏
據統計，有0.6%～2.8%的過敏性疾病患者對蝦過敏。蝦中含有的原肌球蛋白被認定為人體的主要過敏原。原肌球蛋白還廣泛存在于蟹、牡蠣、烏賊等無脊椎動物中。海鮮過敏人群、鼻炎患者以及其他過敏人士要謹慎對待海鮮。
2、肉類過敏
很多小伙伴對牛羊肉甚至是豬肉過敏，旅行時需要選擇正規飯店，留意肉菜、肉串中肉類的品種，避免過敏的情況發生。
3、花生過敏
花生過敏的朋友在外吃飯要格外注意。很多時候，花生會以你意想不到的形式出現在各種食物里，自助餐蘸料、麻辣燙小料、火鍋蘸料、燒烤蘸料、糕點、奶茶等，都常有花生碎的身影。去外地旅游的小伙伴，更不要想當然，吃前先問清楚，避免誤食。
減少好奇心
1、野味
野味中不僅有寄生蟲、重金屬，還有很多不知名細菌、病毒，容易引發疾病。除此之外，一些野生動物是國家保護動物，隨意捕食會觸犯法律。
2、刺身
刺身中含有細菌、病毒、寄生蟲等，處理不干凈的話很容易造成腸胃不適，嚴重的會出現惡心、嘔吐甚至食物中毒等情況。
3、各地特色
一些特色美食只有少部分人能欣賞，如折耳根、北京豆汁兒、西湖醋魚、鲅魚水餃、活珠子、檳榔等。根據實際情況，先少買點嘗嘗，避免浪費或者腸胃不適。
不同省市飲食習慣不同，辣度、分量、酸度、甜度差別也比較大。提前做好攻略，不要高估自己的飯量，更不要一上來就挑戰變態辣（別問小南是怎么知道的）。
啤酒配燒烤
天氣溫和，晚風輕柔的假日傍晚，誰不想坐在路邊喝著扎啤擼個串呢？先別流口水！先來排除健康隱患。
1、烤熟別烤糊
食用沒有烤熟的肉類容易感染細菌、寄生蟲，如沙門氏菌、腦囊蟲等。除此之外，烤糊的肉類表面含有很多致癌物質，也是不能食用的。所以吃燒烤要檢查肉類是否均勻熟透。
2、路邊攤要慎重
一些燒烤攤衛生隱患令人堪憂，尤其是路邊攤，證件不全，或是“掛羊頭賣狗肉”，以次充好，再加上五一假期人流量大，衛生情況更是難以保證，很容易引起腸胃炎。
3、這些人群要慎重
燒烤一般以肉類為主，為高熱量、高脂肪食物，口味偏咸、偏重，酒精更是會加重一些疾病。因此，高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病等代謝性疾病患者要慎重食用，避免飲酒。
出行指南：
1、為了減輕水土不服，可以選擇瓶裝礦泉水、純凈水燒開飲用。
2、按照自身情況提前備好過敏藥、痛經藥、腸胃藥等常用的藥品。
3、逛美食經常邊走邊吃，盡量不要冷熱食物交替混合食用，否則容易引起腸胃不適，對牙齒也不好。
4、人體腸胃的消化能力有限，很多美食可以帶回家慢慢吃，不要貪嘴！避免因胃疼、胃脹而影響旅游體驗。
