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免疫力低患癌風險高!三種食物快速提升免疫力,做成粥就有效!
發(fā)布日期:2023-05-29 09:25:23       作者:魯南制藥集團       瀏覽:29.0萬

每個人都有患癌的可能,但在大部分情況下,如果免疫力較好,免疫系統(tǒng)會對腫瘤細胞有一定的抑制作用,從而預防癌癥的發(fā)生。但是,如果免疫力降低,癌癥發(fā)生的風險就會升高!


日常生活中,有一種營養(yǎng)素和免疫力的高低關(guān)系緊密,如果缺乏,會導致免疫力一落千丈,增加患癌風險。


提高免疫力,補充活性肽


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活性肽是人體中最重要的活性物質(zhì),是構(gòu)成人體內(nèi)酶、激素、抗體、神經(jīng)間質(zhì)等活性物質(zhì)重要的材料,是人體的免疫力之源。


如果存在活性肽缺乏的情況,首先受害的器官和組織是胸腺和淋巴組織。胸腺是產(chǎn)生免疫細胞的重要器官,如果胸腺體積縮小,重量減輕,胸腺等組織萎縮,將直接影響免疫T細胞的生長。


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研究發(fā)現(xiàn),當活性肽進入人體后,可通過自身的營養(yǎng)、活性和功能,迅速地升高白血球,并刺激巨噬細胞吞噬腫瘤細胞的能力,使脆弱的免疫系統(tǒng)得以增強和恢復。


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我們該如何補充活性肽呢?


1、大豆活性肽


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大豆蛋白活性肽是以大豆為基本原料,通過微生物發(fā)酵技術(shù)將大豆球蛋白轉(zhuǎn)化成多肽、寡肽以及小部分氨基酸的混合物。大豆肽具有促進微生物的生長發(fā)育和代謝之功能,它能促進雙歧桿菌的發(fā)酵、還能促進乳酸菌、霉菌及其它菌類的增殖,可以通過促進腸道健康起到提高免疫力的作用。


?小米黃豆粥


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【用料】小米100g、大豆50g


【做法】


1、將小米、大豆分別磨碎,小米入盆中沉淀,潷去冷水,用開水調(diào)勻,黃豆過篩去渣。


2、鍋中加入約1500ml冷水,燒沸后下入黃豆,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。


3、米爛豆熟時,加入白糖調(diào)味,攪拌均勻,即可盛起食用。


2、麥胚活性肽


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小麥胚芽是小麥中營養(yǎng)價值最高的部分,小麥胚芽中的活性肽,有人稱它為抗癌因子,它對抑制癌癥有顯著的效果。小麥胚芽含有大量的膳食纖維,具有緩解便秘、降低血脂、降低餐后血糖等功效。


?胚芽燕麥粥


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【用料】燕麥片80克,胚芽2大匙,枸杞子1小匙


【做法】


1、將水煮沸備用。


2、把全部材料混入沸水中燜煮5分鐘即可。


3、海洋生物活性多肽


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海洋生物活性多肽具有活性高和穩(wěn)定性好等特點,是腫瘤醫(yī)學的一個研究熱點。目前研究顯示,從海洋動物提取的化合物中很多具有抗癌活性。多吃海產(chǎn)品如帶魚、沙丁魚、扇貝、海藻、對蝦、金槍魚等都可以補充海洋生物活性多肽。


4、補充鋅元素和硒元素


除了補充多肽以外,補充鋅元素和硒元素也可以提高免疫力。鋅元素缺乏時可引起胸腺、脾、淋巴結(jié)和腸道淋巴組織功能不全,嚴重者發(fā)展為淋巴組織萎縮。而補充鋅元素可以調(diào)節(jié)免疫細胞的增殖、分化、成熟和功能。硒元素可以通過抗衰老、活化免疫系統(tǒng),提高機體免疫力。


減肥能提高免疫力,

營養(yǎng)專家推薦16:8間歇性斷食法


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哈佛醫(yī)學院的研究人員在國際頂尖學術(shù)期刊 Cell發(fā)布的論文中顯示,肥胖會減少腫瘤內(nèi)重要免疫細胞CD8+T細胞的數(shù)量和抗腫瘤活性,也就是說,肥胖會降低免疫力,升高患癌的風險。


所以只要控制好體重,也可以幫助大家提高免疫力,輔助防癌!今天,德州大學MD安德森癌癥中心營養(yǎng)科張翔為大家推薦16:8間歇性斷食法,就是通過把你每天吃飯的時間控制在8小時內(nèi)(不用節(jié)食、不用斷碳水),連續(xù)16小時保持空腹(可以喝水)的方法來減肥。


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大家可以選擇適合自己的方案進行16:8間歇性斷食法:


◆方案1(三餐都吃)


早餐:8:00


午餐:12:00


晚餐:16:00


(適合學生黨、早起生活規(guī)律的人)》


◆方案2(不吃早餐)


午餐:12:00


晚餐:20:00之前


(適合熬夜睡懶覺、晚上喜歡吃夜宵的人)


◆方案3(不吃晚餐)


早餐:7:00


午餐:15:00之前

(適合喜歡早起,沒時間吃晚飯的人)


16:8注意事項:


1、16:8必須保證8小時之內(nèi)把所有營養(yǎng)素都吃夠,但蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)都不能減少供應。


2、8小時之內(nèi)可以吃兩餐,也可以吃三餐,盡量把正餐的食物吃足。


3、減少低營養(yǎng)價值食物的攝入量,提高食物的營養(yǎng)素密度。不要因為做了輕斷食就在8小時中隨便吃餅干點心薯片油炸食物。


4、研究表明,早上和中午多吃更不容易發(fā)胖,血糖控制也較好,所以寧可省略晚餐,不要省略早餐或午餐。把熱量高的食物盡量放在早餐和午餐。