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一吃油膩的食物就腹瀉,如何扛得住燒烤季?!
發(fā)布日期:2023-04-22 08:12:08       作者:魯南制藥集團(tuán)       瀏覽:20.0萬

隨著最近淄博燒烤的爆火,很多人都按捺不住了,準(zhǔn)備到燒烤店大快朵頤一番,去感受肉串+小餅+香蔥+蘸料帶來的奇妙味覺體驗(yàn),然而,經(jīng)常有人反映說,自己吃完燒烤就鬧肚子,懷疑是燒烤不干凈或食物沒烤熟,但同行的人卻沒事,就以為是自己消化不良造成的。


其實(shí),經(jīng)常一吃油膩的食物就腹瀉,可能是一種特殊的腹瀉——脂肪瀉。


特殊的腹瀉——脂肪瀉


我們知道,吃進(jìn)嘴里的脂肪個(gè)頭很大,不能被人體直接吸收。因此,這些脂肪沿著消化道,在各種“大俠”——消化液、消化酶的助力下,一路“變身”——被分解。


由肝臟分泌但存儲(chǔ)在膽囊中的膽汁,在小腸中將脂肪進(jìn)行加工——乳化成微滴;再由胰腺分泌的脂肪酶等消化酶,幫助脂肪完成“終極變身”——將其分解成甘油和脂肪酸,被人體吸收。


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但是如果一次性進(jìn)食過多的脂肪,而膽汁、脂肪酶的量有限,它們“心有余而力不足”——無法將脂肪全部分解,那么,沒有“成功變身”的脂肪就會(huì)被排出體外,出現(xiàn)脂肪瀉。


引起脂肪瀉的到底是誰?


分析脂肪被消化吸收的過程,我們發(fā)現(xiàn)引起脂肪瀉的因素主要有以下幾個(gè):


1、不良的飲食習(xí)慣,一次性進(jìn)食過多的高脂肪食物;

2、膽汁不足,這可能是膽道結(jié)石、膽管癌等器質(zhì)性病變?cè)斐傻模?/span>

3、脂肪酶等消化酶不足,主要是胰腺炎以及胰腺癌等引起的。


什么樣的腹瀉才是脂肪瀉?


腹瀉種類很多,但脂肪瀉既然配得上擁有“姓名”,當(dāng)然有它的獨(dú)特之處。一般來說,脂肪瀉有以下幾個(gè)特點(diǎn):


第一:排便量及次數(shù)增加,呈灰白色,臭味比平時(shí)重。


第二:腹部脹滿、腸鳴、排氣增加,這是由于腸內(nèi)食物有未消化的食物,腸腔內(nèi)積氣造成的。


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第三體重下降、營(yíng)養(yǎng)不良等。長(zhǎng)期脂肪瀉,會(huì)造成大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)丟失,不及時(shí)治療,會(huì)出現(xiàn)消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良性貧血等表現(xiàn)。


別讓脂肪瀉毀了燒烤季


一吃油膩的就鬧肚子,如何扛得住讓人垂涎三尺的燒烤季呢?


如果經(jīng)常出現(xiàn)脂肪瀉,這種腹瀉又與進(jìn)食脂肪類食物無關(guān)的話,就要當(dāng)心消化系統(tǒng)可能出現(xiàn)器質(zhì)性病變,應(yīng)盡快到醫(yī)院檢查治療。


如果只因一次過量進(jìn)食高脂肪食物,出現(xiàn)脂肪瀉,多數(shù)是一過性的。一般無需治療,注意不要一次吃那么多油膩的食物即可。


燒烤美味,可不要貪嘴哦!