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說到益生菌這個詞,媽媽們一定不會感到陌生。每個媽媽都希望自家的寶寶擁有強大的免疫系統,擁有健康的身體,這些其實都與寶寶腸道的益生菌有關。
益生菌的作用
益生菌可維持腸道系統的生態平衡,提高人體的免疫力。腸道菌群平衡還可以加速合成維生素及促進鐵、鈣、維生素D等物質的吸收,從而促進機體的生長發育。益生菌可以生成對腸管組織的成熟和細胞分化與生長密切相關的物質——多胺,對腸道內環境尤為重要。腸道內的酪酸梭菌能夠提高吞噬細胞的活力,而吞噬細胞能夠對病原體進行吞噬殺滅,從而降低機體被感染的機率。
寶寶與益生菌
近年來,嬰幼兒的免疫系統相關疾病發病率明顯升高。嬰幼兒反復咳嗽、腹瀉、發熱、濕疹等過敏情況也越來越多。需要注意的是,新生兒的免疫系統不健全,過早添加配方奶粉、過早使用抗生素、家庭內環境過于干凈雖然可以使感染性疾病明顯減少,但容易誘發新生兒免疫系統疾病。
寶寶肚中的益生菌能夠抵抗致病菌入侵寶寶腸道。我們提倡母乳喂養,正是因為母乳喂養可通過母乳把腸道中的正常菌群輸送給孩子,寶寶的胃腸道中就會定植細菌。隨著腸道內、皮膚上正常細菌的寄存,人體的免疫系統開始啟動、發育,直到基本成熟。嬰兒的腸胃系統占到了免疫系統的三分之二,如果菌群建立不良,就會出現相應的疾病。益生菌可為寶寶腸道迅速建立和保持正常菌群。
益生菌產生的乳酸增加了腸道的酸度,阻止了不良菌的生長。嬰兒的雙歧桿菌能阻止硝酸鹽轉化為潛在致癌物亞硝酸鹽,當然,它們還能產生重要的B族維生素及抵御病菌的免疫球蛋白A。
如何選擇益生菌
既然益生菌好處這么多,那么如何選擇益生菌呢?
在商場可以看到這么幾類相關產品,包括活性乳酸菌飲料、乳酸菌制劑,還包括一些滅菌的乳酸菌飲料。其實益生菌研究的歷史并不是很長,要關注一個菌株的益生功能的科學論證。首先,使用的菌株是不是能夠通過胃的環境,很多菌株在體外有效果,但不能順利到達腸道發揮功能;第二,菌株是不是有生理功能,包括調節腸道菌群、調節便秘、免疫提升、緩解過敏癥狀等等,這些功能要通過科學的論證。消費者選擇過程當中一定要考慮這個菌株是否有科學論證。