對于糖尿病患者的飲食方法，可以說是個老生常談的話題了。因為近年來，隨著我們生活水平的提高，糖尿病的確診患者也越來越多，而一旦確診了糖尿病，對于一些比較生活精細的人來說都不太敢吃東西了，擔心吃了會加重血糖問題。那到底怎么樣才科學呢？我們下面再來看一下。
1、 主食。
糖尿病患者飲食，首先考慮的就是每日能量攝入。如果能量攝入過低，機體處于饑餓狀態，就會引發脂質代謝紊亂，嚴重的話甚至出現酮血癥。我們應該按照25至30千卡/千克標準體重/天攝入能量，每日食物首先保證碳水化合物供給的能量總能量的45至60%。
主食的話我們推薦粗細搭配，像白米飯、通心粉、白面包等細糧與糙米、蕎麥、莜面、玉米碴、青稞、藜麥等粗糧各一半。
記住，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌！一定不能不吃飯，不讓餓出酮血癥就危險了！
2、肉。
糖尿病患者必須要吃肉！肉屬于動物性蛋白，蛋白質是一切生命的物質基礎。而且，肉屬于優質蛋白，在體內利用率較高，遠勝過豆制品蛋白。所以，糖尿病患者必須吃肉！
白肉優于紅肉；魚蝦＞雞鴨＞瘦牛羊＞豬肉；每天3兩以內為宜。
3、油。
糖尿病患者不止要吃肉，還要吃油！我們知道，很多糖尿病患者都是胖子，對于胖子來說，脂肪供能比不能超過30%。而油也有好油和壞油之分，所有的飽和脂肪酸、反式脂肪酸，都是壞油，如牛油、羊油、棕櫚酸等。不飽和脂肪酸是好油，像橄欖油、山茶油、花生油、菜籽油、玉米油、豆油，以及堅果等。
我們在用油烹調的時候，不飽和脂肪酸每日占能比不超過10%，20克至25克左右即可。
4、蔬菜水果。
蔬菜和水果主要提供膳食纖維和維生素。推薦新鮮的綠葉蔬菜每天500-1000克、五顏六色的水果200-300克，在這個范圍內不必考慮其含糖量，可以換著花樣吃。
5、少飲酒。
飲酒容易影響胰島素的正常分泌。特別是對于吃磺脲類降糖藥和打胰島素的糖尿病患者，容易導致低血糖和高血糖的發生。而且，飲酒還會對肝臟、消化道造成損傷，有百害無一利，一定要少飲酒。
最后再總結一下：糖尿病的飲食控制絕對不是不吃，不吃，人體就會缺乏營養素，反而影響身體；，沒有絕對壞的食物，只有絕對壞的吃法，所以與其這不吃、那不吃，每天饑腸轆轆，不如精心搭配、合理膳食，吃飽了才有勁兒控糖！
