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最近幾日,高溫天氣來襲,熱浪滾滾,部分地區(qū)氣溫達(dá)35℃以上! 有很多小伙伴,一入夏,天氣炎熱,便會(huì)食欲下降,不想吃飯。感覺對啥食物都沒有胃口,吃啥都有點(diǎn)“膩味兒”,甚至白開水也不想喝。這是咋了?難道說是要開始瘦了? 其實(shí),這是“苦夏”的預(yù)告,真正的夏天正在趕來…… 為何夏天沒食欲? 進(jìn)入夏天,天氣炎熱,人沒有精神,胃口也會(huì)變差,這種現(xiàn)象叫“苦夏”。為何氣溫會(huì)影響食欲?西醫(yī)、中醫(yī)都給出了解釋: 從西醫(yī)上說,在高溫環(huán)境下,由于交感神經(jīng)、腎上腺系統(tǒng)活動(dòng)增強(qiáng),胃腸道處于相對缺血的狀態(tài),消化腺功能減退,使得唾液、胃液等消化液分泌減少,影響食欲;另外當(dāng)體溫升高時(shí),神經(jīng)傳導(dǎo)將高溫刺激傳給體溫調(diào)節(jié)中樞,體溫調(diào)節(jié)中樞對攝食中樞產(chǎn)生抑制性的影響,進(jìn)食量進(jìn)一步減少。 中醫(yī)認(rèn)為“四季養(yǎng)生,四時(shí)調(diào)攝”,意思就是一年四季的正常變化是春溫、夏熱、長夏濕、秋燥、冬寒,均與固定的臟腑相關(guān),如春應(yīng)肝,夏應(yīng)心,長夏應(yīng)脾,秋應(yīng)肺,冬應(yīng)腎。長夏(一般是指七八月份)屬脾,一到夏天渾身沒勁兒、頭暈、不想吃東西,這就是濕氣困脾導(dǎo)致的,所以本身就脾濕、脾胃虛弱的人“苦夏”的感覺會(huì)更明顯。 除此之外,夏天沒有食欲可能還有這些原因: 1、進(jìn)食生冷 天氣炎熱很多人會(huì)選擇吃冰西瓜、冰淇淋等冷飲來消退熱量,這對胃粘膜的刺激較大,直接影響胃液的消化,而且很多冷飲中都含有過量的糖份,喝多了,食欲自然會(huì)下降。 2、情緒煩躁 夏季晝長夜短,睡眠時(shí)間減少,持續(xù)的高溫,容易使人在精神上緊張,導(dǎo)致失眠,讓人情緒更易煩躁,加重腸胃功能失調(diào),導(dǎo)致胃酸分泌下降,消化功能失調(diào),從而影響食欲。 3、過于疲勞 炎熱的天氣會(huì)使身體消耗能量,使人更容易疲勞,如果再加上過度的體力勞動(dòng)或腦力勞動(dòng),就會(huì)引起胃壁供血不足,使胃消化功能減弱,從而影響食欲。 4、降溫需求 人類攝入食物對體溫有很大的影響,由于食物會(huì)產(chǎn)生熱量,而夏季人體的基礎(chǔ)代謝率偏低,需要的熱量較少,這種情況下,人體本能的會(huì)避免增加體溫,排斥食物帶來的熱量。 夏日飲食指南 選擇開胃、適口的清淡飲食 適當(dāng)吃些酸或苦味的食物 適量運(yùn)動(dòng),促進(jìn)胃腸蠕動(dòng) 少食生冷刺激的食物,減輕脾胃負(fù)擔(dān) 巧用食物色彩搭配,提高食欲 及時(shí)補(bǔ)充水分和電解質(zhì) 健脾,改善脾胃虛弱 除此之外,小南再給大家推薦一劑宮里“娘娘”都愛喝的解暑飲料,備好方子,愉快度夏! 酸梅湯 烏梅生津山楂消食,甘草清熱桂花醒胃,冰糖潤肺提味,炎熱的夏日喝上一杯酸酸甜甜的酸梅湯,既清熱解暑又能夠開胃消食。 食材: 烏梅50克 山楂50克 生甘草6克 桂花5克 冰糖50克 步驟一 將烏梅、山楂、生甘草洗凈(烏梅、山楂片用水泡軟); 步驟二 鍋里放入足量水,將烏梅、山楂片、生甘草放入鍋中,桂花用紗布包好放入鍋中; 步驟三 大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮40分鐘,放入冰糖再煮10分鐘后即可。