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高血壓的罪魁禍首不是鹽,而是它!再不忌口,等同“服毒”
發布日期:2018-03-22 16:07:11       作者:魯南制藥集團       瀏覽:60.8萬


你知道嗎?誘發高血壓的真正兇手不是鹽,而是鈉!重要的事說三遍:鈉!鈉!鈉!


很多人以為食用鹽(氯化鈉)是引發高血壓的元兇,其實真正的元兇是食用鹽中的鈉。世界衛生組織推薦每人每天鈉的攝入量是5克。


鈉從哪里來?


除了食鹽外,我們吃的腌菜、肉制品、休閑食品、豆制品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的”鈉”。


所以即使我們每天攝入”鈉”量等于食用鹽中的“鈉”量,我們還會從其它的食物中攝入鈉。


我們每天吃的鹽含鈉量5克,但實際上,我們攝入”鈉”的含量還是超過了5克。所以現在高血壓的患病率遲遲沒有降下來。


鈉含量高的食物清單


除了食鹽之外,納含量高的食物有:


腌制食品:都是用鹽來制作,鈉含量極高。


番茄干:100g的西紅柿干的含鈉量高達2095mg。


零食:100g的椒鹽餅干含有1715mg的鈉。


乳酪:100g乳酪的含鈉量約1700mg。


海蟹:一只阿拉斯加的帝王蟹腿,含有1436mg鈉。


發酵粉、小蘇打:一湯勺小蘇打,含1368mg鈉;一茶匙發酵粉,含有530mg鈉。


湯料包:一份5g的湯料,其中的含鈉量約為1200mg。


香腸、熏肉、咸肉:20克牛肉干含鈉量為443mg。


沙拉醬、醬油:一勺醬油的含鈉量是335mg。


酵母:約6g酵母的鈉含量,就可以輕松達到216mg。


有效降血壓的7種食物


我國《高血壓防治指南》中明確指出:低鈉、高鉀的飲食習慣,有助于預防和治療高血壓、中風。


西葫蘆:富含膳食纖維和胡蘿卜素,有益抗擊癌癥和心臟病等疾病。還能增加鉀,對高血壓患者十分有利。


蘑菇:等菌類食物鉀含量較高,譬如每100克干香菇中鉀的含量為464毫克。而銀耳、木耳等真菌類食物不但含有幫助機體提高免疫力、延緩衰老的真菌多糖,鉀含量也非常高,是干香菇3~4倍。


番茄:番茄中的番茄紅素有助于降低血液中“壞膽固醇”水平。與生吃相比,做熟后番茄紅素更好吸收。每天食用500克番茄有助預防心臟病。


芹菜:富含蛋白質、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵等,葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油等,由于它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用,故有“廚房里的藥物”之稱。


奶制品:有些高血壓患者的飲食“高鈉低鈣”,還是要注意鈣的補充。簡單、安全和有效的方法是選擇適宜的高鈣食物,特別是保證奶類及其制品的攝入。每天一袋250毫升鮮牛奶是必須的。


核桃:中含有抗氧化劑和α-亞麻酸等物質,有助于減少動脈硬化、讓動脈保持柔軟。


黑木耳:國內有調查表明,患有高血壓、高血脂的人,每天吃3克黑木耳(干)烹制的菜肴,便能將腦中風、心肌梗死的發生危險減少1/3。黑木耳具有抗血小板聚集作用,與腸溶阿司匹林的功效相當。


降血壓小妙招


對于大多數高血壓患者,除了按時服用藥物治療外,都應該配合以下的非藥物治療的方法,對改善高血壓治療作用很大。


減體重:對于肥胖高血壓患者,體重每減5公斤,血壓可下降10~20毫米汞柱。


多運動:如果運動散步半小時以上,血壓可降10個毫米汞柱。


少吃鹽:每天少吃鹽在6克以下,血壓可降5~6毫米汞柱;


好心情:保持良好心情,不著急不上火,血壓可降5~10個毫米汞柱。


不抽煙:吸一支煙,血壓持續升高15?30分鐘;而吸2支煙,會使心跳更快。


不熬夜:如果晚上睡眠不好,夜間的血壓會因為交感神經不能得到較好的休息,甚至因為失眠引發焦慮,進而造成血壓上升。



文章來源:養生中國